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本日東京キャラバン
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 東京はむちゃくちゃ暑かった。
その点四万は涼しく過ごしやすい。

 「この夏はぜひ避暑にお出かけください」
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by shima-tsuruya | 2011-06-29 00:00 | 日々の出来事
スイーツ検討中
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 どれも美味しいスイーツが5種類も。

 これからの展開は検討中だが、
甌穴の森のカフェでは「きなこのパンナコッタ」と
「地ビールプリン」と日替わりスイーツは既に販売中。

 またオリジナルビーフシチューもおよそ1年ぶりに復活。

 ぜひご賞味あれ!!
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by shima-tsuruya | 2011-06-25 15:59 | 日々の出来事
大宮駅でのJRキャラバン
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 本日は大宮駅にて群馬キャンペーン。

 群馬県の温泉地から多くの仲間が集まり
いっしょに群馬のPRに汗を流した。
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by shima-tsuruya | 2011-06-19 23:01 | 仕事
奇才山見のオリジナルケーキ
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 ケーキの申し込みに
山見料理長が対応し、
素晴らしい作品を作り出した。

 聞けばパテシェの
勉強もしたとのこと。

 これからは事前に予約いただければ
ケーキもオリジナルで受けられる。

 つるやに新たな名物が加わった。
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by shima-tsuruya | 2011-06-18 15:00 | 日々の出来事
エステの充実に向けて
 震災後お客様の数が激減
当然エステを受けるかたが減ってしまい
自粛営業をせざるを得なかった、
「エステ一葉」

 7月からのリニュアルオープンにむけ、
エステも完全復活にむけて動き出す。

 通常よりも安くして宿泊プランに加え、
事前に予約の方には割引プラス
フランスデクレオール社の
オリジナルプレゼントも用意される予定。

 かなりお得でまた魅力のある商品になったので
きっとお客様に喜ばれるのに違いない。
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by shima-tsuruya | 2011-06-18 08:28 | 仕事
つるやに初支配人
 つるや45年の歴史において
初の支配人が誕生した。

 だめもとと思い話して数ヶ月、
待ち焦がれたひとに
ようやく来ていただいた。

 このかたの存在は
つるやの進化のうえにとても大きい。

 自分はいっしょに日々切磋琢磨しつつ
互いの夢を実現していこうと思っている。

 
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by shima-tsuruya | 2011-06-16 16:05 | 出会い
奇跡に向けて
 先日、中体連の春季剣道大会が
群馬県武道館で開催。

 わが中之条中女子は緊張しながらも1回戦大田東を破り、
2回戦新人戦ベスト8の吉岡中を僅差で破り大金星。

 3回戦新人戦準優勝の強豪笠懸中と
がっぷりよつの戦い。
結局善戦空しく0-1で敗れたが
夏に向けて大きな収穫。

 奇跡への道目標の「関東大会」
そして憧れの「全国大会」への道が見えた。

 残す所1ヶ月ちょっと、
顧問の先生と父兄とちからを合わせ
みんなでKISEKIの実体験を共有したいと思う。
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by shima-tsuruya | 2011-06-15 10:33 |
東京でDCキックオフ
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 東京椿山荘にて群馬を代表する宿の女将も集まり
7月からのDCに向けてオープニングイベント開催。

 自分は中之条町入内島町長と吾観連田村会長と
四万柏原会長といっしょに東京入り、
パンフレット配りに汗を流した。
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by shima-tsuruya | 2011-06-12 15:23 | 日々の出来事
つるや新名物
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 これがつるや料理長奇才山見の作品

   「四万渓流ロール」

 得意のカリフォルニアロールを渓流魚、
ギンヒカリを使って仕上げた。

 見た目も美しいが
味はさらに絶品である。
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by shima-tsuruya | 2011-06-09 13:52 | 仕事
奇跡が進行中
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 つるやから近く、元農協直売所奥
「和みのキセキ」にて
現在奇跡の事業が進行中。

 内容は四万初の地ビール事業。

 製造工場の工事は完成し、
保健所の検査を受けた後
いよいよビール製造にとりかかるとのこと。

 このために会社も新規に立ち上げ
仲間のHさんが奮闘している。

 ここまでの過程が
たいへんだったのを知っているだけに
発売後は精一杯応援したい。
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by shima-tsuruya | 2011-06-07 14:41 | 仕事